«Дайкири» - коктейль на основе белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Родиной этого замечательного напитка считается Куба. Необыкновенное название коктейль получил в честь пляжа Дайкири, а придумал его - один инженер, родом из США, воевавший с испанцами на кубинской земле. Это одна из версий зарождения коктейля «Дайкири». Но тот алкоголесодержа́щий напиток, вкус которого вспомнит любой уважающий себя ценитель алкогольной продукции, был создан в одном из самых популярных баров мира - «El Floridita La Habana». А появился «Дайкири» на свет благодаря Константину Рубалькаба Верту примерно в 1817 году. С тех пор бар «El Floridita La Habana» величают «колыбелью дайкири», в арсенале которого - сам кубинский напиток + около 30 его различных вариаций.
Коктейль стал популярен и известен во всем мире благодаря не менее таким же людям. «Дайкири» был самым любимым напитком замечательного писателя Эрнеста Хемингуэя и одного из президентов Америки - Джона Кеннеди. Основной массе населения Земли коктейль понравился тем, что состоит из простых компонентов, готовится в течении нескольких минут, а его непревзойденный вкус создает обстановку радужного веселья.
Рецепт приготовления коктейля «Дайкири»
Cкачать рецепт «Дайкири»: -> нажмите на изображение с рецептом -> правая кнопка мыши -> «Сохранить картинку как...»
Ингредиенты для приготовления коктейля «Дайкири»
- 22,5 мл сока лайма
- 45 мл светлого рома
- одна чайная ложка коричневого сахара (или сахарного сиропа)
- лед в кубиках
- шейкер, стрейнер и бокал для коктейля
Способ приготовления:
- В шейкер заливаем 22,5 мл сока лайма.
- Добавляем в него 45 мл белого рома.
- Ложим одну чайную ложку коричневого сахара или сахарного сиропа.
- Добавляем в шейкер несколько кубиков льда и взбиваем содержимое посуды.
- Процеживаем с помощью стрейнера содержимое шейкера в охлажденный бокал для коктейлей.
- Сверху украшаем коктейль «Дайкири» одной долькой лимона.
Вариации коктейля «Дайкири»:
- «Бакарди»: вместо сахарного сиропа - гренадин;
- «Папа Дабл»: с двойной порцией светлого рома;
- «Хемингуэй спешл»: вместо сахара - грейпфрутовый сок и ликёр Мараскин;
- «Клубничный дайкири»: сам коктейль + клубничный сироп;
- «Дайкири Мулата»: сам коктейль + ликёр Мараскин и кофейный ликер;
- «Дайкири Флоридити»: вместо сахарного сиропа - тростниковый сахар, вместо белого рома - золотой ром + ликёр Мараскин;
