Виды самогонных аппаратов: критерии выбора

Самогонный аппарат

Потребность в самогонном аппарате может возникнуть по разным причинам. В силу удорожания алкоголя в магазинах, при создании своего подпольного предприятия или просто — для души.

Чтобы правильно выбрать нужный агрегат, рассмотрим основные его виды и критерии выбора.

Основные виды самогонных аппаратов

Классический самогонный аппарат — самый распространенный тип дистиллятора, состоящий из двух элементов: перегонного куба и охлаждающего бокса (змеевика). Именно в таком виде большинство из нас представляют себе его. Принцип действия: сначала брагу в основном кубе нагревают до температуры испарения спирта, а затем пар прогоняют через охлаждающий змеевик.

Самогонный аппарат с сухопарником – этот тип не сильно отличается от предыдущего. Добавлен только еще один куб (сухопарник), который выступает дополнительным фильтром для вредных веществ типа сивушных масел и грязных этанолов. Также дополнительный бокс можно использовать для ароматизации самогона.

Аламбик – классический тип самогонного аппарата, выполненного преимущественно из меди. Такой агрегат больше подойдет как подарок или приобретается исключительно для своего личного пользования. Устройство тоже состоит из двух элементов: перегонного куба и змеевика, но обладает свойством делать более качественные алкогольные напитки. Благодаря меди лучше сохраняется органолептика продукта.

Критерии выбора самогонного аппарата

1. Первое что потребуется начинающему винокуру – это определиться с назначением самогонного аппарата. Если хотите просто поэкспериментировать и при этом получить эстетическое удовольствие, то аламбик подойдет лучше всего.

2. Объем куба и габариты – для подпольного предприятия, конечно, понадобится большой объем самогонного аппарата. А для личного пользования достаточно и небольшого агрегата. Также учитывайте площадь помещения.

3. Материал – лучшего всего выбирать самогонный аппарат из меди или нержавеющей стали, так как эти металлы не реагируют на спирт во время варки, как это происходит, например, с алюминием.

4. Конструкторские особенности – это разные дополнительные элементы типа сливных краников, или дополнительных модулей, которые могут упростить самогоноварение. Некоторые дорогие модели автоматизированы, что вроде как упрощает процесс, но значительно усложняет эксплуатацию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *